Римма, орехи!!! Как же без них? Во-первых, так необходимый нам белок. Наверное, из-за этого на беременности и до сих пор меня потянуло на большое количество орехов. Но до беременности могла насытиться лишь горстью в день или всего несколькими. Так что пока не беремеете, если большое количество не хотите, то и не надо. Потом захотите :). В них же и море полезных микроэлементов, и витамины, и жирные кислоты. Я отдаю предпочтение тем, которые на мой взгляд наиболее живые. А это те, которые могут прорасти. И размачиваю их - так в них пробуждается энергия, да и вкуснее. У меня даже мама подсела на размоченные орехи, арахис и семечки :).
Ещё семечки. Сродни орехам. Когда хотите - тоже не принебрегайте. Тыквенные - очень полезные. К тому же, может быть, профилактика от глистов. Ела их мешками на беременности. Ну и подсолнечные грех не попробывать :). Кстати, в них белка не меньше, чем в орехах.
Зерновые не ела. Наверное, если бы у нас их было возможно достать, кушала бы. Но пробывала найти хорошие - безуспешно. В принципе, и не тянет.
Ну и, конечно, фрукты, овощи, зелень (!!!). Зелень крайне полезна во многих смыслах - не забывайте про неё! Сейчас я на моно - беру и жую прямо так - пучками. Там крайне необходимые вещества для нормального гормонального баланса, для успешного зачатия, протекания беременности, развития плода и т. д. (Bc, Омега-3, ещё какие-то кислоты). Хорош салат для будущих мамочек. Если хотите, то ешьте обязательно. В петрушке много кальция и натрия (это вместо соли :)). Мне очень нравился йодированный салат почему-то. :) Дорогой зараза, но брала.
Ещё я как-то увлеклась пыльцой.. очень концентрированный продукт. Аллергии не было, но надо быть внимательным. А мёд советую лучше в сотах - так вы его жуёте и он, как воложено, начинает обрабатываться слюной во рту. А если не сотами, то вы его просто глотаете. Так обычно съедается его гораздо больше, что может быть только во вред (тогда природный сахар может действовать также токсично, как рафинированный).
Из бобовых я по жизни арахисоедка. Просто подсела на арахис с первого дня сыроедения. Не знаю, хорошо или нет, но вроде плохо от него не наблюдаю. Только он бывает разный. В скорлупе вкусный, но дороже выходит и замучаешься чистить. А обычный надо проверять, чтобы прорастал. Если прорастает, то можно такой размачивать и есть. В отличие от орехов и семечек, он очень быстро размачивается. Ещё из бобовых пробывала фасоль, чечевицу, но так ничего такого и не лезет..
Опять же, то, что может прорасти - должно прорасти! Проверяйте. Но есть можно и просто размоченным - когда расточки подготовились выклюнуться. Но, правда, если нет размоченного, а очень хочется, и ждать не можется :), я и сухое съем.
Ну ещё солнцефрукты... С обычными сухофруктами напряжёнка из-за их химической обработки, но было время приходилось кушать (зимой/весной). Однако, я считаю, они больше полезны по сезону.

Римма, на самом деле не парьтесь по составу! Когда я была беременной, я всё-таки залезла в состав своего рациона и очень подробно - почти так, как я раньше подходила к рациону своих собак. Чисто так, для обобщения... Потому что я уже и так знала примерно, где что и сколько полезного содержится. И увидела, что даже при кажущемся отсутствии разнообразия на наших рынках и в магазинах, особенно в несезон, всё равно состав очень богатый в тех продуктах, что есть в наличии... Кроме того! Мне их требовалось реально меньше, нежели советуют учёные! Наверное, учёные расчитывали на нынешнее здоровье организма, то есть того, который загрязнён шлаками и т. п. - среднездорового современного организма. Такому организму, у которого плохо усваивается еда, конечно, требуется всего больше! И ещё момент...
Опять же, я давно с этим столкнулась и вы в этом можете убедиться. Учёные и медики обманывают сами себя! Если хотите, можете посмотреть немного с точки зрения учёных. Если интресно, найдите в интернете таблицы содержания питательных веществ в продуктах и потрености в питательных веществах для людей (если кому интересно, дам ссылку). Посчитайте для себя, а потом смотрите в таблицу. Например, возьмём кальций. Кто сказал, что его в молоке всех больше? По тем же таблицам его всех больше в орехах и семечковых! Даже в петрушке! Ещё арахис, кунжут... Вы только глянете и ахнете. Сколько источников! И это наука знает! Просто нам не говорят. Эта информаия открыта! Кунжутное семя вообще используется при разных костно-суставных проблемах, переломах, растяжениях и т. п. болезнях, когда просто необходим кальций в больших количествах. Молоко с творогом просто блекнет на фоне такого разнобразия. И вы в этом можете легко убедиться сами.
То же насчёт белка. Весь аминокислотный состав я нашла в растительных продуктах! Но тут важно разнообрзие, если вас это зацепило... И опять же, сыроеду потребуется намного меньше питательных веществ, нежели обычному организму из-за лучшей усвояемости. К тому же в бобовых, орехах, семечках белка в среднем в полтора раза больше, чем в мясе и твороге, в зерновых примерно также. Так что не слушайте никого!
Так можно проверить и по другим сомнениям. Например, витамин B12, отсутствием которого так пугают вегетарианцев. Да, в малом количестве, но есть в зелени, бобовых, в каких-то орехах.. где-то ещё - не помню точно. Где-то прочитала, что организм вегетарианца однажды учится его вырабатывать сам и это норма для организма. К тому же он и не нужен нам в больших количествах! А вот хищникам он нужен больше, как не странно..
То же с жирными кислотами. Например, Омега-3 так необходимый для будущих мам! Рыба, рыбий жир только, а без них помрёте?! Не думаю! Это для собак рекомендации! И то не для моих :) Мои больше как я любят :). Зелёные листовые овощи, салат, некоторые орехи опять же (кедровые и ещё какие-то), тыквенные семечки, и конечно же лён или льняное масло, если хотите! Я на беременности просто тащилась от льняного масла и тыквенных семечек! Был бы лён в наличии зимой - жевала бы его.
D. Солнышко и солнышко! Есть в растительных продуктах тоже, но лучше солнышка ничто вам D не устроит! :) Способен накапливаться в организме на зиму. Так что гуляйте на свежем воздухе чаще! Причём надо там солнышка совсем чуть-чуть - не помню уж сколько. А, может быть, зимой тоже что-то перепадает из светового дня, ведь ульрофиалет должен присутствовать в каком-то минимальном количестве? Не знаю.. В любом случае достаточно, если стремитесь к здоровому образу жизни :).
Ну что ещё.. для гемолобина мясо всё советуют (у меня был крайне низкий гемоглобин и даже реальная анемия на первой половине беременности, так как приходилось долго тяжело работать, но потом прошла вместе с заслуженным декретом :) ). В первую очередь свекла! Кроветворящий продукт - настоящая святыня для крови! :) Ещё набросилась, помню, на гранаты тогда, хурму.. Мёд, какие-то травы (уже не помню) гемоглобин повышает, ЕСЛИ он на самом деле у вас должен быть выше! А вообще кому что, потому что причин низкому гемоглобину может быть море, а не только нехватка железа. Обычно гемоглобин опускается у беременных без всяких последствий и рожают с несильно пониженным гемоглобином легче(!!!). Это российские учёные установили по статистике. А нам не говорят, заразы такие! :).
Так что было бы желание - и вы сами можете проверить те сомнительные рекомендации, которые вам так не дают покоя, и будете приятно удивлены :).
А в том, что из растительных живых продуктов эти вещества усваиваются в основном наилучшим образом человеком, я думаю, вам рассказывать не надо :).

Так что не парьтесь :) Вам самое время сыроедить!!! Вы прекрасно тогда подойдёте к здоровью своего малыша и вашему, и всё у вас пойдёт на УРА. А я очень рада за ваше осознанное решние!

Насчёт разнообразия, иногда очень хочется, а иногда совсем не хочется... Я руководствуюсь здесь таким путём. Стараюсь никогда не забывать предлагать организму время от времени всё, что может быть достигнуто и по моим понятиям может быть особенно необходимо, но кушать по интуитивному голоду...

Здравия вам с любимым и вашему малышу, который уже наверняка выбрал вас и ждёт, когда вы сделаете всё необходимое для его счастливого прихода! :)!

ПС: Ах да, воросли... Никак не могу найти у насморскую капусту сушёную в городе :(. А ткая прелесть!!! Тоже полезно - сами знаете. И никакой соли не надо. Соль вообще исключите - будут эластичными связки, сильными мышцы - роды пройдут легко, больше шансов, что без боли и разрывов.